Как компания "Евразия" сократила время обучения персонала на 80% с помощью Mr. Tomato

Сценарий + возможности

Евразия" - известная украинская сеть ресторанов, насчитывающая более 20 заведений и более 500 сотрудников. Сеть сочетает азиатскую и европейскую кухню и гордится индивидуальным и профессиональным обслуживанием.

Бренд старательно работает над совершенствованием меню и повышением качества обслуживания гостей. Искреннее гостеприимство является основной движущей силой бизнеса, но шеф-повар, менеджеры и команды постоянно стремятся к открытию новых инноваций для повышения операционной эффективности, улучшения рабочего процесса, увеличения производительности, всегда помня о том, что культура и атмосфера являются важными составляющими успеха.

Начав шесть лет назад работать официантом, а сейчас занимая должность менеджера по обучению персонала в компании, Владимир искал решение, которое помогло бы решить проблемы, связанные с процессом найма персонала, совершенствованием системы обучения и улучшением коммуникаций в целом. Владимир изучил ряд систем управления персоналом и онлайн-обучения.

И... именно тогда Владимир познакомился со сказочным и новаторским мистером Помидором!

Решение

В течение многих лет в компании "Евразия" использовались "старые добрые" руководства, рукописные и устные опросы на знание меню, общие собрания персонала. Компания вкладывала значительные средства и время в обучение персонала, но при этом вынуждена была постоянно переучивать сотрудников. Это не было продуктивным планом действий, и такой сценарий стал раздражать Владимира, тем более что компания продолжала расти.

Подход г-на Помидора заключался в том, чтобы перестроить работу отдела кадров компании "Евразия" и революционизировать модель обучения! Внедрение технологий, удобных для работы со смартфонами, игрофикация и персонализация обучения, а также автоматизация всего процесса.

Mr. Tomato помог Владимиру и его команде настроить платформу и инструменты в соответствии с их уникальными потребностями и обеспечить бесперебойную работу. Мы стремились к тому, чтобы все было только в плюсе - никаких головных болей или сбоев - и чтобы вся система была запущена и работала быстро. Никакой суеты. Никакой суеты.

Наши команды заверили Владимира, что чем быстрее мы все запустим и чем быстрее сотрудники приступят к работе, тем быстрее он увидит улыбки на лицах сотрудников и гостей.

Победы + статистика

"Наши сотрудники признались, что давно ждали подобного инструмента. Раньше они столько времени проводили в своих телефонах, пролистывая страницы и обмениваясь сообщениями в таких платформах, как Instagram. Но теперь они постоянно просматривают меню, обращают внимание на контрольный список и соревнуются в том, кто больше знает о меню. Это делает процесс гораздо более увлекательным, и они используют его без подсказок".

- Владимир Соснин, менеджер по обучению персонала.

Сотрудники сразу же восприняли Mr. Tomato как инструмент, который поможет им больше узнать и больше заработать. Уже через месяц время, затрачиваемое на физическое обучение новых сотрудников, сократилось на 80%! До появления Mr. Tomato менеджеры обычно тратили 2 часа на обучение новых сотрудников. После внедрения приложения на это уходило всего 15-20 минут. А время обучения сотрудников сократилось с 1 месяца до 1 недели.

Измеряя уровень усвоения знаний, руководители утверждали, что если сотрудники усвоили и сохранили 60% от требуемого, то это считается успехом. С помощью Mr. Tomato они показывают значительно более высокие результаты - до 90%. И все потому, что сотрудники стали лучше учиться, лучше работать и счастливее. По словам Владимира, ежемесячный уровень текучести кадров снизился на 20% и составляет всего 12%, и продолжает снижаться.

"Мы наконец-то избавились от тонн бумажных руководств, сотен бумажных папок с инструкциями и перенесли все это в структурированный цифровой опыт в смартфон, который есть у каждого. Это облегчает жизнь и нашим сотрудникам, и руководству".

- Владимир Соснин, менеджер по обучению персонала.

Заключение

Мистер Помидор произвел огромный эффект! И сделал это быстро!

Использование платформы повысило моральный дух сотрудников и способствовало повышению производительности труда. Сотрудники стали лучше информированы, а у руководителей появилось больше времени, чтобы сосредоточиться на бизнесе. Затраты на обучение снизились, а удержание персонала увеличилось.

Кому не нравятся такие звуки?

О, подождите... Вам также понравятся звуки этого...

"Мы постоянно спрашиваем отзывы наших сотрудников. По отзывам, Mr. Tomato очень удобен и понятен в использовании. А наши топ-менеджеры согласны с тем, что жизнь стала намного проще, когда речь идет о мотивации и управлении. Теперь, когда мы используем это приложение, мы не можем представить себе процесс обучения без Mr. Tomato".

- Владимир Соснин, менеджер по обучению персонала.